El tipo de nitrógeno es importante para el rendimiento. El nitrógeno en Nitrato de calcio es muy fácil de asimilar y podrá aumentar la producción. En comparación con el nitrato de amonio, el nitrato de calcio también mantiene el pH del suelo, mejora el crecimiento del árbol, y asegura que otros nutrientes sean también más asimilables.
El calcio activa enzimas y es esencial para la división celular, la elongación y el crecimiento del fruto.