Remoción de micronutrientes
A pesar de que se requieren en cantidades inferiores que los macronutrientes, un equilibrio correcto de micronutrientes es esencial para una cosecha de calidad.
Resumen nutricional de la patata
Un equilibrio correcto entre macro y micronutrientes es esencial para obtener los mejores resultados posibles en el cultivo de la patata
Absorción de los principales nutrientes
La absorción de nutrientes varía con la fase de desarrollo del cultivo. El potasio es el elemento más consumido en el cultivo de la patata.
Absorción de principales nutrientes
Las plantas de las patata necesitan tanto potasio como nitrógeno durante todo el desarrollo vegetativo, y durante formación y llenado de los tubérculos.
Remoción de los principales nutrientes
Mientras la remoción difiere de un campo a otro y depende del rendimiento, el cultivo de la patata puede consumir un 50% más potasio que nitrógeno.
Macronutrientes
La absorción de nutrientes varía con la fase de desarrollo del cultivo (ver los gráficos arriba). Mientras la remoción es diferente de un campo a otro y depende del rendimiento, las plantas de la patata pueden consumir un 50% más potasio que de nitrógeno. Una cosecha de 70 t/ha podrá remover más de 200 kg/ha de potasio y 120 kg/ha de nitrógeno. Tanto el potasio como el nitrógeno son nutrientes necesarios durante todo el crecimiento vegetativo, la producción de tubérculos y el consiguiente llenado de los mismos.
Función de fósforo en la producción de patata
El fósforo es importante para un desarrollo precoz de raíces y brotes, proporcionando energía para procesos en las plantas como absorción y transporte de iones.
La importancia de nitrógeno en la producción de patatas
El nitrógeno es importante por fomentar el crecimiento y proporcionar una alta producción. Asegura una máxima producción fotosintética en las hojas.
Función de calcio en la producción de patatas
El calcio es un componente clave en las paredes celulares, dando una estructura fuerte y asegurando buena estabilidad celular.
Función de magnesio en producción de patata
El magnesio juega un papel importante en la fotosíntesis como está presente en el centro de cada molécula de clorofila.
Función del azufre en producción de patata
El cultivo de la patata requiere azufre en cantidades similares a las de magnesio.
Micronutrientes
Se requieren en cantidades muy por debajo de los macronutrientes, no obstante, un equilibrio correcto de micronutrientes es esencial para una cosecha de calidad.
Función del boro en la producción de patatas
El boro es el micronutriente que se requiere en mayor cantidad para asegurar el funcionamiento de varios procesos claves de desarrollo en la planta.
Función del cobre en la producción de patata
Deficiencias de cobre en el cultivo de patatas
Función del manganeso en la producción de patata
El manganeso es extremadamente inmóvil en la planta y solo se traslada por vía de la xilema hacia las hojas.
Función del zinc en la producción de patata
El zinc tiene una función importante en el metabolismo del nitrógeno y las plantas con deficiencias tendrán niveles proteicos más bajos. El zinc también influye en el contenido de almidón.
Función del molíbdeno en la producción de patata
La visualización de la deficiencia de molibdeno en la patata depende del nivel del micronutriente dentro de la patata semilla.
